UAH
Перець білий мелений в Харків від інтернет-магазина ANT, ChP | Купити Перець білий мелений Харків (Україна) | ANT, ChP : Allbiz
Відгуків: 5
ANT, ChP
+38 (050) 409-10-80
Перець білий мелений
  • Перець білий мелений

Перець білий мелений

В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна:
212 грн
Опт:
  • 175 грн/кг  - від 10 кг
Оплата:
Доставка:
Опис

Білий перець не є окремим видом перцю, горошини брудно-білого кольору, по суті, це плоди тієї ж перцевої ліани, яка подарувала нам чорний перець. Тільки для виготовлення чорного перцю плоди зривають незрілими, а білий виходить якраз з стиглих, червоних плодів після просушування.

Білий перець має яскравий аромат, але більш ніжний смак, ніж у чорного перцю. Відмінність білого перцю від чорного, крім кольору, ще й в тому, що білий перець не використовують у випічці і в напоях.

Перець білий мелений часто додають в ті страви, де потрібна «делікатна» гостра нотка. Мелений білий перець відмінно розкривається в салатах, в паштети з птиці, в м'ясному фарші для пельменів, у багатьох ковбасах і особливо в рибних стравах.

Зрозуміло, будь-який білий соус або жульен будуть виграшніше виглядати, якщо замість чорного перцю їх приготувати з використанням білого меленого перцю (калоризатор). Колір страв не зміниться, а аромат придбає насиченість і особливу запашні. Мелений білий перець рекомендується закладати в блюдо перед самим закінченням готування, на відміну від горошин, які кладуть на початку приготування.

Інформація актуальна: 04.04.2019

Детальніше

Неймовірна ціна на Перець білий мелений в Харків (Україна) від компанії ANT, ChP.
Способи доставки
Способи оплати
LiveInternet